Пристрастие к той или иной еде во многом определяется нашим вегетативным состоянием. Некоторые для хорошего самочувствия предпочитают картошку в мундире, другие — жирные фрикадельки. Чтобы эффективно справиться с вегетососудистой дистонией (ВСД), полезно изучить себя и болезнь, научиться управлять процессом. Такой разумный подход позволит обойтись без лекарств. Врачи нашей клиникиявляются профессионалами своего дела, подберут правильную диету, стабилизируют процесс, что значительно сэкономит время, потраченное на бесцельный поиск.

Как можно управлять дистонией при помощи еды

Тело и психика находятся в постоянном взаимодействии друг с другом. Важная роль в этом отводится системам:

1. Симпатической (СНС).
2. Парасимпатической (ПНС).

Они действуют на организм противоположным образом и не подчиняются нашему желанию. 

Обе системы берут начало в головном мозге. Он посылает информацию по их нервным путям туда, где она должна действовать, а именно в органы. Только благодаря взаимодействию этих механизмов в организме создается гармоничный баланс, и мы чувствуем себя хорошо.

Вегетососудистая дистония (ВСД) — это состояние тягостного дискомфорта, наступающего внезапно, когда, казалось бы, на фоне полного благополучия, наш организм вдруг начинает ощущать чувство голода, неистово колотится сердце, а вдох дается с трудом. Именно спасительный кусочек еды может облегчить состояние.

Характерное для ВСД обильное слюноотделение, слабость после еды, повышенная кислотность желудка, тошнота или необъяснимая диарея; непереносимость жары летом, указывает на разбушевавшуюся парасимпатическую часть периферической системы. 

Парасимпатическая система стимулирует выработку желез, замедляет мысли и работу сердца, способствует пищеварению и расслаблению. Она активизируется, когда мы устраиваемся на диване с любимым сериалом, читаем хорошую книгу или просто ложимся спать. Симпатическая система снижает функцию желез, повышает кровяное давление, агрессивность и побуждает нас к «действию».

В этом случае не рекомендуется диета с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, она лишь усилит страдания. Белково-жировая смесь, чайная ложка сливочного или растительного масла, небольшой кусочек салями или жирного сыра быстро помогают при этом виде вегетативного расстройства.

Такая пища с высоким содержанием жиров и очень малым содержанием углеводов возвращает возбужденную парасимпатическую часть в баланс в течение первых нескольких часов.

Другой тип стресса, который связан с повышенным уровнем кортизола, вызывает слюноотделение и тягу к бутылке с водой. Такой человек безудержно ест сладкое, пьет огромное количество кофе или колы и нередко бывает агрессивным. В этом состоянии напряжения, вызванного симпатической системой, помогают небольшое количество углеводов с высоким гликемическим индексом, конфета, фрукты, при необходимости, каждые два часа.

Мозг — очень пластичная структура, под влиянием здоровых привычек он может восстанавливаться. По мере появления здоровых клеток нормализуется его работа. Поэтому наш образ жизни, пища должны способствовать этому созидательному процессу.

Какой должна быть диета при ВСД

Правильное питание при вегетососудистой дистонии составляется с учетом симптоматики, показателей АД, ЧСС (ритма сердца) и периода болезни: обострение или ремиссия. Важно определить тип вегетативного статуса: гипертонический, гипотонический или смешанный вариант. Наша клиника проводит полную диагностику, помогает определить тип вегетативного статуса, учит успешно купировать симптомы. 

Что мы едим или пьем, воздействует на вегетативную нервную систему посредством специфических импульсов. Например, углеводы, нормализирующие уровень сахара в крови, вызывают умиротворение. Белки активируют СНС, жиры оказывают стабилизирующее действие по обе стороны.

При вегетативных кризах полезно знать, как справляться с чрезмерными реакциями. В состоянии обострения (симпатоадреналового криза) нужна строгая диета, нельзя использовать продукты-провокаторы: алкоголь, кофе и шоколад. Это вредные продукты при ВСД. Речь идет о стабилизации или обуздании чрезмерно реагирующей нервной системы с помощью определенных пищевых продуктов. Правильная еда снимает стресс, неправильная еда его увеличивает.

Таким образом, мы едой пытаемся смягчить симпатический или парасимпатический поток. Например, обильное углеводное вливание требует чего-то сытного: сыра либо другой белково-жировой смеси, чтобы ослабить парасимпатический поток. Другой пример: после переедания жирной и богатой белками пищей организм требует чего-нибудь сладенького. Такое пищевое поведение объясняется тем, что организм подсказывает, что нельзя есть при ВСД, как справиться с чрезмерным действием той или другой системы.

Меню питания при ВСД должно содержать много витаминов и микроэлементов. Они хорошо стабилизируют организм, подходят для всех типов этого заболевания. Прежде всего, это: 

• магний; 
• кальций; 
• калий. 

Они должны присутствовать в пище ежедневно. Магний — нейроседативный минерал, он способствует нормальному функционированию нервной системы и психики. Его дефицит повышает секрецию адреналина. Содержится он в сухофруктах, цельном зерне, какао, сое, моллюсках, жирной рыбе.

Хорошо снимают усталость, придают бодрость и повышают умственную деятельность: 

• магний;
• калий; 
• йод; 
• медь; 
• железо. 

Цинк и медь помогают защитить клетки от окислительного стресса. Кальций способствует нормальной передаче сигналов между нервными клетками.

Витамины группы B при вегетососудистой дистонии берут на себя важные задачи. Например, B1, B6 и B12, В5, биотин и ниацин стабилизируют работу нервной системы. Их хорошо дополняют витамины C и E. 

Диета при дистонии гипертонического типа содержит продукты и блюда с пониженным содержанием соли и большим количеством калия. В меню можно включать овощные супы с крупой и супы на некрепком мясном/рыбном бульоне без добавления специй и приправ. 

Мясо и птица должны быть нежирных сортов, и употреблять их лучше в отварном и запеченном виде. Необходимо делать упор на гречневую кашу, морковь, орехи, сою, шиповник. Не рекомендуются соленья, пить крепкий кофе, шоколад, крепкий чай. Полезен зеленый чай, цикорий.

При гипотонической форме рекомендуется выбирать овощи и фрукты с витамином C и бета-каротином. Полезны цитрусовые, бананы, ананасы. Разрешается картофель, манка, хлеб из белой муки. Для повышения давления нужны орехи, гречка, мозги, печень, гранаты.

Селедку и сыры можно вводить в рацион пару раз в неделю, это повысит давление. Можно побаловать себя конфетами, кофе и какао в период стойкой ремиссии. В рационе должны преобладать молоко, кефир, блюда из куриных яиц, нежирной рыбы и достаточно мяса. В день нужно выпивать около 2 л жидкости

Можно ли есть шоколад при этом типе ВСД? Продукт содержит много ароматических добавок, также теобромин, кофеин, которые обладают тонизирующими свойствами. Поэтому его употребление иногда вызывает возбуждение СНС, а значит, обострение заболевания. Но немного шоколада при этом типе разрешается, лучше — какао бобы, так как в них отсутствуют добавки, но сохранены все полезные свойства.

Алкогольные напитки и курение запрещены. Периодически можно бокал вина.

Что входит в рацион питания при ВСД? Необходимо включать такие продукты, как картофель, капуста, абрикосы. Также полезно есть изюм, инжир, чернослив, фасоль, помидоры, горошек, укроп. 

Что нельзя кушать при ВСД, общие рекомендации: нужно отказаться от вредных напитков, таких как крепкий кофе, напитки-энергетики, консервированных продуктов, алкоголя, жареной пищи. Это нежелательные продукты при ВСД, они провоцируют обострение. Например, при сочетании ВСД и алкоголя наступает быстрое опьянение, человеку тяжело выходить из похмелья, состояние осложняется упадком сил, тошнотой, тремором, легко формируется зависимость. При панических атаках лучше выпить медовой воды или любимого сока.

Из-за содержания кофеина, к кофе при ВСД неоднозначное отношение. В период ремиссии или при гипотоническом типе болезни его употребление возможно. При гипертоническом и смешанном варианте лучше воздержаться, так как напиток может усиливать, учащать работу сердца и возбуждать. То же относится и к сочетанию ВСД и курения.

Что касается детей, то их организм весьма пластичен, способен по мере роста преодолеть дисфункцию периферической нервной системы и не уходить в болезнь, особенно при правильном подходе к питанию и образу жизни. Диета при вегетососудистой дистонии у детей практически не отличается от диеты взрослых.

В заключение

С возрастом к дистонии присоединяются другие болезни, что делает жизнь невыносимо трудной. Боль в суставах и позвоночнике способствует обострению дистонии. Наша клиника проводит индивидуальный курс интенсивной коррекции не только вегетососудистых нарушений, но и лечение позвоночника и суставов. Ежедневный курс интенсивного лечения, а также советы по питанию позволят вывести организм из хаотичного состояния.