Влияние неправильного питания на мигрень

просмотров

28.05.2026

Мигренью называют острую головную боль, которая длится до 3 дней и носит приступообразный характер. В отличие от обычной головной боли, мигрень не является симптомом другого заболевания, а рассматривается врачами как отдельная патология. Среди типичных признаков — локализация с одной стороны, ощущение пульсации. Нередко мигрень сопровождается тошнотой и светобоязнью. С мучительными проявлениями время от времени сталкивается большинство жителей городов. Благодаря многочисленным исследованиям ученым-медикам удалось установить, что на частоту и интенсивность протекания мигрени влияет рацион.

Причины влияния еды на развитие мигрени

С продуктами в пищеварительную систему человека попадают вещества, обладающие пищевой ценностью или токсичные для организма. Механизм развития мигрени зависит от потребляемой пищи и вызванного ею каскада реакций.

1. Гистаминовые реакции. Содержащийся в ряде продуктов гистамин вызывает резкое расширение сосудов, что и провоцирует развитие мигрени. Гистамин в большом количестве содержится в твердом сыре, красном вине, ферментированных и консервированных продуктах, копченостях и томатах.
2. Аспартам — искусственный низкокалорийный подсластитель, примерно в 200 раз слаще сахара, состоящий из аминокислот аспарагиновой кислоты и фенилаланина, — провоцирует приступы мигрени.
3. Алкогольная интоксикация. Если при потреблении пива и красного вина начинает болеть голова, это индивидуальная реакция организма на сульфиты, кверцетин, тирамин и танины, присутствующие в этих продуктах. Перечисленные вещества способны вызывать спазмы сосудов и повышать кровяное давление.
4. Действие усилителей вкуса. Глутамат натрия, добавляемый в популярные снеки и недорогие блюда китайской кухни, вызывает проблемы с пищеварением, аллергию и головные боли.
5. Влияние кофеина. Горький на вкус алкалоид входит в состав кофе, чая и энергетических напитков. При переизбытке он возбуждает нервную систему, повышает мышечный тонус, вызывает головокружение, тахикардию и мигрень.
6. Переизбыток соли. Натрий задерживает жидкость в организме, способствует развитию отеков, росту артериального давления и проблемам с сосудами.

Чем больше в рационе продуктов, провоцирующих развитие мигрени, тем чаще человек сталкивается с внезапно накрывающей головной болью и связанным с этим плохим самочувствием. Точно определить пищевые триггеры и индивидуальные реакции помогает дневник питания. В результате одни понимают, что им противопоказаны красное вино и шампанское, другие под личный запрет ставят копченую рыбу и маринады, третьи ради здоровья решают отказаться от любимых сортов выдержанного сыра.

Связанные заболевания

Причины быстрой утомляемости

Подробнее

Может ли при мигрени быть тошнота и рвота?

Подробнее

Проблемы с пищеварением

Подробнее

Правила питания при мигрени

Есть вещества, провоцирующие развитие мигрени, но есть и те, что препятствуют ее появлению. Для крепких, эластичных сосудов организму нужны витамины и микроэлементы. Они содержатся в следующих продуктах:

• Свежие овощи и зелень;
• Мясо и рыба нежирных сортов;
• Крупяные изделия, цельнозерновой хлеб;
• Полезные семена и орехи;
• Травяные чаи (особенно полезен чай с ромашкой и мятой);
• Свежие фрукты и ягоды;
• Достаточное количество чистой воды (до 2 л в день).

Уменьшить частоту приступов мигрени способны продукты с высоким содержанием магния: фасоль, авокадо, шпинат, миндаль, кешью, свежий кефир и йогурт. Подобное действие на организм оказывает витамин В2, который есть в говяжьей и куриной печени, почках, водорослях, кориандре и петрушке.

Профилактика мигрени, режим дня

Настроить правильное питание — половина дела. Для гормональной активности, обменных процессов и здоровой нервной системы важен режим дня. Он включает:

• Упорядоченный график сна в проветриваемой спальне;
• Прием пищи в определенные часы без больших перерывов;
• Физическую активность, спорт, прогулки, занятия на свежем воздухе;
• Отсутствие перегрузок и стресса.

Работа должна выполняться в четких временных рамках, в соответствии с биоритмами человека.

Какие выводы сделать человеку с мигренью

Чтобы контролировать мигрень, следите за своим рационом. Исключите из питания продукты-триггеры. Сведите к минимуму потребление крепкого чая и кофе, алкогольных напитков, копченостей, полуфабрикатов, консервов и фастфуда. Соблюдайте режим дня, поддерживайте физическую активность. Используйте наши несложные подсказки для заботы о здоровье своей семьи.